いつもありがとうございます。
クラココマスターです。
せっかくのGWですが、あいにくの雨模様が続いていますね。
前半好天に恵まれ、桜も一気に開花したので行楽日和が続くと思ったんですが。。。
GWということでクラココもお休みを頂戴していますが、5月5日(土)のこどもの日は通常通り営業しますので、お近くをお通りの際は是非どうぞ。
さて、GW前半にクラココ一家は久しぶりに秋田に行って参りました。
今回の目的は、当カフェのコーヒー豆を仕入れている秋田県潟上市のカフェ・ブレンナーさんを訪ねること。
実は直接訪ねていくのは約2年ぶり。以前お邪魔した際には無かったコーヒー豆がラインナップに加わっているのをHPで確認していたので、そちらを是非飲んでみたい!という衝動に駆られました。(笑)

紫波から国道&途中高速を利用して約3時間でブレンナーさんに到着。
約4年半前、こちらにお邪魔してオーナーがコーヒーの淹れ方等たくさんの教えをいただいたことを思い出し、ちょっとグッときてしまいました。。。


ずらりと並んだコーヒー豆に圧倒されます。これを見ただけでテンション上がるオーナーと私。(笑)
いつも素敵なマスターとマダムが出迎えてくださいました。
先だってマスターがカフェ・バッハグループの御仲間たちと中米(コスタリカ、パナマ等)のコーヒー農園を視察された時のお写真等を拝見し、その流れで私はパナマのドンパチ農園産の『ゲイシャ』という品種のコーヒーをいただきました。

ドンパチ農園というのも凄いですが、品種がゲイシャというのも凄い。。。(笑)
で味はというと、当カフェでもお出ししているエチオピア・シダモW・イルガチェフG2よりも柑橘フレイバーが効いてます。美味しい!
少々酸味がありますがコクもあり、すっきりとした後味で、う~ん、これは今まで飲んだことのない味です。コーヒーが苦手という女性なんかにも好まれそうな味です。産地の土壌や気候等によって珈琲の味というのはこうも違うということを改めて認識。勉強になります。

着いて直ぐに撮影した店内の模様。このあとお客様が『わさわさ』といらっしゃったので、ギリギリセーフで撮れました。(笑)

マスターのお背中が写っておりますが(笑)、こちらのスウィーツはマダムのご担当。
全種類マダムお一人で作られているとのこと。凄い。
洋菓子系がちょっと苦手というカフェマスターにはあるまじき私を差し置き、オーナーとドーターがシュークリームとケーキを早速注文。美味しいを連発する2人を羨まし顔で眺めておりました。(笑)
それにしてもマダムの白のユニフォーム姿、キマっていました。(^^)
ブレンナーさんを訪れる度に、なんかふるさとに戻ってきたような感覚が伴います。やはり、こちらのコーヒーを仕入れさせて頂くという決断が、クラココでお出しするメニュー構成の原点だからだと思います。
マスター、マダム、いつも本当にありがとうございます。
これからも末永くお付き合いのほど、どうぞよろしくお願いします。
cafe cloudy-coco-land "盛岡と花巻の中間。岩手は紫波町星山にある"手作りチーズケーキ"のカフェ"地図は
こちら。
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